用于脫水蔬菜的帶式干燥機,由于蔬菜的含水量太高,一般使用多臺設備串聯使用。依次形成初干段,中間段,中干段以及冷卻段。在初干段由于物料含水高,透氣性差故采用較小的輔料厚度,較快的運行速度及較高的干燥溫度。隨著物料逐漸變干,體積收縮,物料間的空隙逐步加大,為此,在中間段時,會逐漸降低輸送帶的速度。使料層不斷增厚。在中干段時。輸送帶的速度再次降低。在物料的干燥中,如果能采用多段組合能更好的發揮帶式干燥機的性能,而且干燥更均勻。力發干燥生產的帶式干燥機是性價比zui高的選擇,受到眾多商家的好評。
脫水蔬菜干燥機特點:
干燥面積、風壓、風量、干燥溫度、網帶盍速度均可調節,以適應蔬菜的特性及品質要求。
可根據蔬菜的不同特點,采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設備。
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續生產,同時能限度的保留產品的營養成分及顏色等。
干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。
蔬菜脫水干燥機分別有加炎器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。
可回收物料中的有用易揮發成分。某些物料含有用易揮發性成分(如香味及其它易揮發成分),利用熱泵干燥時,在干燥室內,易揮發性成分和水分一同氣化進入空氣,含易揮發性成分的空氣經過蒸發器被冷卻時,其中的易揮發性成分也被液化,隨凝結水一同排出,收集含易揮發性成分的凝結水,并用適當的方法將有用易揮發性成分分離出即可。
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